說到煮蛋器（也叫蒸蛋器），大傢都不陌生吧 。作為壹種傢居生活常用的小傢電，主要用於快速方便煮雞蛋，也可以做雞蛋羹。由於小巧方便，堪稱廚房快捷好幫手。最近小二就入手了壹款小熊的煮蛋器，壹起來看看表現如何吧。

部件如上圖，是雙層蒸蛋器的標準部件。煮蛋器本體為黃色，與雞蛋的顏色對應，這種色調壹目了然。我購買的是雙層的，看說明是說壹次可以煮14個雞蛋。整個煮蛋器還是比較小巧的，不是很占地方。

淘寶煮蛋器上麵標註了蒸煮的食物類型所需時間，這樣標註很是方便。

正麵就是旋鈕定時了，可以最大30分鐘，最小壹分鐘。

發熱盤應該是壹種不銹鋼材質吧，具體不得而知，廠商並沒有明確的說明。可以用來蒸蛋羹之類的，蒸蛋羹的背麵還有小熊的logo，整體很精致。

蛋黃熟得恰到好處，沒了那股腥味，蛋清又還很滑嫩。此外蒸其牠食材比如玉米、饅頭、包子、紅薯之類也不錯，蒸出來的有水分不會幹，還有蒸蛋羹，準備壹個小蒸碗把攪好的蛋液放在裏面置於蒸盤上，蒸的時候最好用溫水，記得舀去攪蛋的氣泡，由於有了時間和水分的精準控制，也可以蒸出潤滑的蛋羹。

煮雞蛋看起來很簡單的事，可實際操作起來也各有煩惱，喜歡溏心蛋的煮的又太老了，喜歡熟壹點的又煮的太嫩，當然這都不影響食用，但是心情是有點差別的。使用煮蛋器來煮雞蛋的話，就變得比較容易了，煮蛋器通過加熱時間的長短來控制雞蛋的生熟程度，煮出不同種口味的雞蛋滿足不同的需求，而且使用非常的方便省時，確實給我們生活帶來了許多的便利。

總之這壹款小熊的煮蛋器使用下來本人還是非常滿意的。

雙十壹快來了，要不要順便囤壹波好用的廚房神器？

網上各種“好物推薦”的文章和視頻里，“看起來很好用”的廚房工具茫茫多，價格不貴，個個都看起來讓人很心動哎。

那麽，到底有哪些值得買呢？為了弄清楚這個問題，局座就自掏腰包讓我主持了這場廚具測評，看著各種神奇工具，剁手的欲望越發膨脹，壹不小心就買多了。

沒開測前，我幻想著自己操作著這些個廚具，化身效率MAX的廚房超人，真正試用下來發現有些是真好用，甚至用牠們硬生生攢出出了壹道道硬菜

但更多的是讓人感到迷惑的坑貨，翻車是少不了的。

嘮嘮叨叨了那麽多，測評正式開始，前方長文預警，加個收藏再看唄。（想看翻車部分的旁友請直接拉到第三部分）。

- 廚房十大神器 -

好用實在的款兒全在這兒了，裏面可都是我離不開的愛用廚具，常見的廚房難題都能解決。

搗蒜泥神器

14.9元

在我沒發現牠之前，還是壹個徒手切蒜的憨憨，每次吃火鍋要搞個油碟的時候，光是切蒜末就要弄好久。

壓蒜器我也是買過的，但是放在傢中吃灰。隻能單顆操作就算了，每壓完壹顆蒜皮還會殘留在裏面，要摳下來才能繼續用，實際上並沒有節約時間，還弄得手上、刀上、砧闆上也到處都是蒜味。

用了攪蒜器後，整體的效率有了明顯的提昇。這款攪蒜器整體比較小巧，衹有壹隻手掌心那麽大，單手握住，另壹隻手操作就可以了。

操作很無腦，使用時衹要把大蒜皮剝掉（當然，大蒜剝皮也是挺麻煩的），扔到攪蒜器里，蓋上蓋子，拉個幾下，壹碗細膩的蒜泥就搞定了。

省去麻煩的剁蒜步驟後，硬核的蒜蓉粉絲蒸開背蝦在傢也能輕鬆搞定。

清潔方麵也很方便，刀片是帶立柱的，可以直接取下來，用水壹沖就好了。

當然，除了打蒜泥，這款切蒜器也能做壹些輔料準備，打個辣椒末，芹菜粒啥的也毫無壓力，也可以打煮熟的胡蘿蔔，土豆等給寶寶做點輔食。

扣扣鑒定：

蒜泥愛好者必入，完美取代壓蒜器。網傳不能少量操作實屬謠言，親測有效。買尼龍材質的拉繩的，更耐磨不易斷。打堅果和肉餡是有點勉強了，但在這個價位里，實在是沒有值得挑刺的地方。

樂扣樂扣油壺

47元

油壺，是我個人覺得在廚房中最值得花點錢升級的工具之壹，說多了都是淚啊。早些年還是個廚房小白的時候，每次都直接端起油桶倒，油倒多了那是傢常便飯，事後少不了被姆媽壹頓教育。

之後為了操作方便點，買了淘寶的某爆款油壺，壹開始還挺滿意的，但是之後發現就是個坑，廚房變成了災難現場——每次倒油後都有殘油順著瓶口流下來，把竈臺和調料架上弄的都是，清理起來很費力。

想要避免這些問題也不難，換個質量好的油壺就行，比如這款樂扣樂扣油壺，我已經用了很久了。這款油壺設計比較巧妙，倒三角傾斜的壺嘴設計，出油均勻順暢，不會出現壹下子倒多的情況。

油壺開口的地方用了杠桿原理，稍微傾斜壹下，壺蓋就能自動打開，放平後自動關上，不需要用手開蓋，避免直接接觸油脂，弄的滿手油膩，還自帶防塵功能。蓋子里有回流的設計，多余的油能快速順著壺嘴流回壺中，有效防止了滴油漏油。

還有最重要的壹點，整個油壺是無鉛玻璃材質，底部不會殘留油垢，油脂酸化反應極難發生。不過，用久了以後，壺嘴的油變粘，會導致傾斜自動打開的功能失效，這時候需要徹底清洗壹下。

扣扣鑒定：

自動開合功能會讓妳愛上做菜的，不要問我為什麽。出油量和回流設計都有幫助省油，四舍五入下就節約了壹個億。另外提醒壹句，不管用的是什麽油壺，每三個月都要徹底清潔壹下。

Scrub Daddy笑臉清潔擦

28.8元

在ins和各大外網賣到脫銷的清潔神器，也受到多傢主流媒體的肯定。別看牠長得可愛，卻是個硬核清潔高手。

為啥硬核呢？笑臉清潔擦的材質擁有專利，遇冷水變硬、遇熱水變軟，既能充當清潔力較強的鍋刷，也能當柔軟的百潔布用。

放進熱水里沖了壹下，笑臉清潔擦迅速變軟。拿牠來洗了已經幹掉的醬汁，效果挺明顯的，就像橡皮擦壹樣，唰唰唰，洗潔精還沒登場，結塊就已經刷下來了。

冷水也試了壹下，手感瞬間變硬，捏起來很費力。

拿我局這口歷經滄桑的老鍋試了壹下，油膩膩的鍋邊，還沒用洗潔精，就已經擦掉了，效果和鋼絲球差不了太多，但不會刮花鍋子表面。

更省心的是，這款清潔擦是有自潔能力的，用完後，放在水里搓壹搓就幹凈了，多孔網狀結構幹起來也很快，比起海綿和百潔布更不容易滋生細菌。

我本來以為把清潔擦做成笑臉形狀純粹為了好看，但其實不是，牠其實是兼具功能性的考慮。

眼睛的部位用來洗筷子，嘴巴的部位還可以洗勺子，甚至平時洗窄口杯子，把手指放進笑臉的兩個眼睛里，就可以輕鬆伸進杯子里。

扣扣鑒定：

遇冷水變硬、遇熱水變軟的特性足以應付絕大多數清潔場景。壹塊好的清潔擦能讓工作效率大幅提昇，至少在處理“戰後現場”的時候，能不那麽絕望，要是價格能更加便宜就好了。

擠蠔油神器

13.8元

也不知道蠔油瓶為什麽要這麽設計，實在是太難用了。半固體的形態，使牠必須大力拍打才能倒出來，好不容易倒出來吧，又不能控制分量，往往是壹大坨，稍微用點力，就濺得到處都是，把廚房弄的壹團亂。

因此，裝在蠔油瓶上的壓嘴就應運而生了。早期因為塑料管被腐蝕等種種原因，效果上還是有些不盡人意，轉眼間，蠔油瓶壓嘴都已經升級到第五代了。不同蠔油品牌的瓶口大小都能適配，塑料也被替換成了更安全的矽膠。

安裝方法非常傻瓜，直接擰上就可以了，軟管按照蠔油瓶的具體大小調節即可，整體出醬速率和分量都很容易控制，完美解決了倒蠔油的難題。

扣扣鑒定：

看起來不起眼的小工具用處非常大，避免了用量全靠甩的尷尬局麵。出醬量好控制，出醬非常順滑，壹泵大概是2ml。因為是矽膠軟管，所以可以多次反復利用，清潔起來也很方便。

剝玉米神器

18.8元

這個用下來很驚喜，看起來不靠譜，實際用下來很順手，也解壓，擼玉米的時候非常方便，就是插上去扭壹扭就可以了。

生的熟的玉米棒子都替妳們試過了，都可以直接剝離下來，而且配置的旋轉把手可以順順利利的卡緊玉米棒子，防止底部的玉米粒剝不幹凈。

剝玉米的時候很解壓，看到玉米粒嘩啦嘩啦下來的時候，連帶著心情也會變的很愉悅。

煮熟的玉米粒衹要加入壹些玉米澱粉和糖，在傢也能做出飯店同款玉米烙。

除此之外，這個玉米神器，還考慮到實用性，配置了擦闆，可以擦個姜蓉，洋蔥蓉什麽的，進行輔料準備。

扣扣鑒定：

不想啃玉米的懶癌患者，喜歡玉米入菜，或者喝玉米汁之類的可以入壹個，買不了吃虧買不了上當。擦闆增加了附加值，不至於在不做玉米的時候讓牠在廚房落灰，實用性高了不少。

煮蛋計時器

9.9元

這款神器是我局F探員推薦給我的。我喜歡吃溫泉蛋，但在傢里真的太難操作了，好在有了這個神器，立刻就解決關於煮蛋的壹切疑難雜癥。

這款煮蛋計時器在外形上就是壹顆蛋，呆萌呆萌的，在使用上也非常方便，煮蛋的時候壹起放進去就可以了。

之後會慢慢看到計時器的三個區域會由粉煮到白色，分別對應溫泉蛋、溏心蛋和全熟蛋。

開小火來張清晰的圖感受壹下，可以看到計時器最內圈已經全白了，說明雞蛋黃已經接近凝固了。

按照計時器煮出來的雞蛋差距還是很明顯的，基本是符合三個熟度的。

解決了溫泉蛋的難題，吉野傢同款的溫泉蛋牛肉丼飯在傢也能輕鬆搞定，那流動的蛋黃，配上肥瘦相間牛肉片，太香了！

扣扣鑒定：

傻瓜式操作，煮雞蛋的時間可視化，能根據需求煮出不同熟度的蛋。相比起上百的自動煮蛋機，10塊不到的煮蛋計時器可以得到壹樣的效果。哪怕隻是用來做白煮蛋，用來控制時間也不錯，推薦給所有雞蛋愛好者。

蔬菜甩幹器

16.5元

剛看到這東西的時候，我還以為這隻是壹個洗菜的菜籃子。實際上，這是能幫妳短時間內迅速把帶水的蔬菜弄幹的甩幹機。

蔬菜甩幹器在國外並不新鮮，很多人傢里都備有這樣的工具——因為把蔬菜表面多余的水分甩幹，是做沙拉關鍵的壹步。多余的水分會影響醬料在蔬菜表面的附著，直接影響沙拉的口感。在國內嘛，新手炒菜炸油鍋的問題，很多時候就是因為蔬菜表面殘留的水分遇到高溫的油爆開了，有了牠之後就不怕啦。

16塊，如果買來隻是作為壹個洗菜籃子的話，那就很不值了，所以還是要看具體的甩幹效果怎麽樣，我在這里用了生菜做了對比。

清洗完後（去皮）稱重是207g

脫水後（去皮）稱重，衹有162g，足足甩出了45g水

甩幹機的工作的原理嘛，其實和甩水拖把的原理差不多——利用高速旋轉產生離心力把水珠甩掉。效果還是比較顯著的，如果妳急著做沙拉，又不是廚藝能手，壹臺蔬菜甩幹機絕對是妳的得力助手。

扣扣鑒定：

甩幹器的籃子是可以取出的，洗完直接放進去就行，不用費心思。如果妳愛吃沙拉的話，那是非常值得入手的，大大提高效率，節約時間。

ASVEL研磨瓶

49元

ASVEL這個牌子在在日本已經有四十多年的歷史了，牠們傢的產品很耐用，而且做工精致，幾乎每個日本家庭主婦都會擁有牠們傢的壹件產品。

ASVEL研磨瓶售價50元上下，稍微有些小貴，但卻是我在所有被測產品中使用體驗最佳的。特別是細節部分設計的很好，單手就能輕鬆開蓋，做菜時不會手忙腳亂。

用於粗細調節的轉葉體積大，意味著可以處理更多的香料，將大塊香料研磨得更細緻，最大程度釋放調味調香作用。

當然，不止是香料，巖鹽，芝麻等也可以裝入裏面，研磨的時候不會卡殼，非常流暢。關鍵是，牠采用陶瓷濾芯，可以用水清潔也不怕生銹。

扣扣鑒定：

不便宜但值得壹買，使用感很好，擰起來輕鬆，就沒有卡住的時候。粗細顆粒可以調節，能根據需求調整效果，拓展了使用範圍。淘寶有很多類似的研磨瓶，不過還是認準ASVEL比較好。

ASVEL砧闆

65元

ASVEL除了研磨瓶之外，還有壹款雙麵抗菌砧闆也非常好用。我們平時習慣使用的木質砧闆，比較厚實，切起來很順手，但是木質砧闆也有壹點不好——用的時間稍長就會發黑髮黴，對我們身體是大大的不利，而且有時候處理壹些水分比較多的食材很容易就濺到外面。

這款砧板材質選用是食品級PP材質，采用了獨特的銀離子技術能有效抑制細菌繁殖。

整個砧闆有壹定的斜度，邊緣能夠有效防溢水，可以承接海鮮的廢水或者水果流出的汁液，不會弄臟桌麵，清洗起來也很容易。

而且砧闆表面有做防滑的設計，像蝦和魚這類的食材都很容易被處理，不容易打滑導致傷到手。而且雙麵的好處，可以用完壹麵直接翻轉過來，做到生熟分離，增加廚房效率。

還有壹點讓我印象深刻，這塊砧闆的任何壹麵都不會直接接觸到桌麵，避免沾染到麵闆，引起不必要的汙染。因為是塑料設計，所以不太適合剁肉剁雞這種砍剁的操作，但普通的切食材都沒問題，也不太會留下刀痕。

扣扣鑒定：

砧闆切水果非常舒服，對於肉類和魚類來說也是不錯的，除了不能砍骨以外，勝任家庭日常切菜配菜的用途可以說是綽綽有余。有大小兩種尺寸，幾十塊就能入手，很棒。

解凍闆

117元

這款神器是朋友推薦我的，不用插電、不用加熱，不用水泡，隻需要將需要解凍的食物放在解凍闆上即可，操作起來非常簡單。

具體化冰有多快，看看這個GIF就知道了。

化冰速度能這麽快，主要是利用了物理方麵的特性與技術，整塊化冰闆用高密度的航空合金製成，導熱性是普通金屬的數倍，起到類似飛機發動機散熱的原理，實現高速熱交換。

四周采用了防漏設計，可以承接分離解凍時產生的水分，不會弄臟臺麵，幹凈衛生之外，背麵有很多凹槽，就是通過將冷熱流隔開，加速冷卻，所以能極速吸熱化冰。而且除了解凍，牠也可以加速冷凍或者冷卻，將食物用袋子封好或者保鮮膜鋪壹層即可。

扣扣鑒定：

使用解凍闆自然解凍，能盡量保留肉汁，避免流水解凍造成的肉味流失，纖維變柴，對食材品質有要求的旁友可以大膽入手。因為材料的緣故，價格高壹點也在情理之中。

- 略有缺點，但依舊好用 -

在這壹趴的選手不是應用範圍狹窄，就是功能不夠完美，未能入選好評，但他們依然很好用，能在廚房助妳壹臂之力。

ASVEL油刷

30元

同樣是出自ASVEL的壹款好物，與傳統的油刷的原理完全不同。我們日常接觸到的傳統毛刷使用起來非常不方便，操作的時候會弄的到處是油，超難清潔，而且還會掉毛。

這款擠壓式油刷就非常幹凈衛生，矽膠的刷頭沒有掉毛的煩惱，並且牠的設計可以避免油和食材之間的交叉汙染。擠壓式的透明小油瓶，可以清楚地看到裏面還剩下多少油， 精準控制。

用的時候輕輕壹擠就會流出壹滴，刷出來的油量均勻，很省油。用的力越大，擠出來的油也會變多，但不會弄的到處都是，手上也不會沾到。

如果早上想吃個煎蛋又怕太油膩，就可以用這款油刷快速塗壹層薄薄的油在鍋底，即可保證刷油均勻又可避免過多攝入油脂。

當然啦，除了刷油，也可以灌入醬油等調味品刷在烤串或者食材上麵，更多的操作就等妳們自己來發掘了。

扣扣鑒定：

相對來說，應用範圍會窄壹點，適合要控制油脂攝入的健身人士或者烘培愛好者。

日本充電式迷妳封口機

23.9元

妳們有沒有壹種無力感，零食吃剩了，麵粉拆袋用不完，封起來儲存壹陣再想吃的時候卻發現受潮變質了，那個心情啊瞬間就爆炸了。這里有兩款儲存類的工具介紹給妳們。

這個封口器我其實是想推薦妳們人手壹個的。吃剩的零食用牠封口可以完全密封，保存的時間可以延長很久，防潮保鮮。

因為非常迷妳，所以我壹度有點質疑牠的效率。沒想到正如我所預料的，牠確實是需要壹定的時間預熱，但密封效果還是很好的，輕輕壹劃就行了，封好後的包裝壹點渣渣都掉不出來。背後是磁吸的，可以收納在冰箱上，在傢里完全不占地方。

廚房食品保鮮調料密封出料嘴

12.9元(三個)

牠基本上封不了口，隻能針對小部分斜口開啟的袋子，所以應用範圍比較局限。

有壹說壹，倒出來還是很方便的，出料很順滑，自帶的蓋子能防塵防蟲，而且粉末也不會從邊邊角角掉下來。

牠比較適合提前在傢中備好，在有開袋需求的時候，按照牠的尺寸，剪個開口子裝上去。

扣扣鑒定：

這兩款保鮮類的產品其實都不差，隻是適用範圍不同。

日式傢用不銹鋼油壺

39元

喜歡油炸食品的人，比如我都會遇到“油”的煩惱。壹大鍋隻用過壹次的油，直接倒掉未免太浪費，可直接拿來炒菜吧，油渣、食物殘渣和新鮮食材混在壹起，味道自然是大打折扣了。於是乎，這濾油存油壺就該上場了。

這款濾油壺其實挺優秀的，自帶防塵蓋，防塵防蟲，用起來更放心，過濾網和壺身是分開的，取下清洗很方便，還帶了壹個可分離式的凹凸壺墊，能穩穩地放著，不用擔心高溫油把桌子給燙壞了。

可惜過濾網不夠細膩，經過過濾後，油確實是清澈了不少，但這屬於肉眼可見的過濾效果，依舊有非常細小的殘渣殘留在油里，哪怕反復過濾也不能去掉。

如果之前是像我壹樣裹了麵包糠油炸了牛肉餅或者豬排什麽的，最多隻能再用壹次過濾後的油脂。

這是用過濾完的油炸出來的唐揚炸雞，不可避免的顏色變深了，但口味依舊是壹等壹的好，這里再附上我自豪的炸雞方子，保證壹定好吃。

1 雞腿去骨，切成壹口大小。

2 加入適量生抽，姜蒜，料酒，糖，油腌制2小時以上。

3 無需丟棄腌料，加入壹顆冷藏的雞蛋黃，適量地瓜澱粉，攪拌至上漿。

4 油溫150至180度之間炸熟，靜止壹會兒，後用200度高溫復炸10秒至金黃撈出。

扣扣鑒定：

對於喜歡經常做油炸食物的人，這款油壺相當管用。來說可以說是很貼心了。牠不止可以濾油，濾茶水、濾湯汁，濾壹切...過濾網不夠細膩可能是唯壹的缺點。

雙層洗菜盆

20.9元

傳統的洗菜盆與牠相比會耗費大量的水，菜葉也時常會從縫隙間漏出去。兩個籃子互相連接，又可以單獨使用。可以翻轉是個不錯的設計，重力會使裏面的菜籃保持水平狀態，瀝水的時候，不用擔心水果、菜會掉落出來。

不僅用來洗菜，牠也能當作果盤，任妳拆卸。說實話，內層容量很有限，壹次性洗不了太多菜，工作效率並沒有提昇太多。

扣扣鑒定：

洗菜確實會變得簡單不少，不過容量有限，洗菜速度和效率並沒有改變，顏值還行吧。

多功能尼龍手動打蛋器

11.9元

這個工具外自己用下來還挺喜歡的，但也有買了同款的探員表示打蛋的時候，夾子會彈開，造成災難現場。

我測試下來，認為光是牠撈東西的能力，買牠就回本了。除了撈雞蛋，肉丸這種圓形食物的體驗感極佳外，妳還可以撈方便麵、米粉、蝦....任何條狀、塊狀的、團狀的食物，都能給妳撈上來，效率確實比筷子高。

打蛋的體驗相對壹般，稍微笨重了壹些，沒有筷子來的輕便，但也不差，蛋液打的也挺均勻的，同事說打蛋的時候夾子會彈開實屬都市傳說，多次測試中沒有遇到。倒是頁麵蛋黃分離功能純屬扯淡，聽聽就好了。

扣扣鑒定：

作為撈勺，我覺得沒有什麽可挑剔的，基本啥都能撈。打蛋功能雖然欠缺壹些，但也沒有很拉垮。

- 雞肋廚具，想翻車買牠 -

喜聞樂見的翻車，我真是鬼迷心竅，才買了這些雞肋廚具。

日式切蔥器

5.5元

不管怎麽劃都沒有辦法將蔥段劃的很細，即便好不容易費力弄斷了蔥絲，會發現蔥絲隻是表面劃開，全部粘連在壹起，沒有辦法使用到任何烹飪環節中，極其雞肋，唉…5塊錢就當買了壹個寂寞吧。

手動切麵器

15元

同樣難用的，還有這款手動切麵器，不管妳怎麽用力，都是沒有辦法把麵條給劃出來的，除非能同壹角度，沿著分割線反復來回切割，但要是我有這個時間，菜刀早就把麵給切好了。

文思豆腐切絲刀

28元

模具需要對豆腐兩次整形後方可使用，對於豆腐的損耗率比較高 ，而且壓出的豆腐在清水中如同壹團亂絮，和傳說中的“菊花”形狀相去甚遠，所以刀工這件事，想要壹步登天是不可能滴。況且要價28元，讓我對牠的diss程度又高了幾分，妥妥的智商稅。

不銹鋼剝蝦器

9.9元

全程剝蝦依舊需要用到雙手，並不能節約時間和避免接觸到蝦，如果介意與蝦接觸，為什麽不戴手套直接上手剝呢？效率也會提昇不少。

而且剝完的蝦在完整度上是打了折扣的，品相不是很好，直接操作生蝦也很勉強，會讓肉都殘留在蝦殼中，難以完成理想化的開背，保留蝦尾等操作。

傢用手搖奶油打發器

29元

看起來很美好，實為意義不明的廚具係列，作為壹介烘培愛好者，買個電動打蛋器也就這點錢吧……

這樣攪打的結果是隻能收穫壹坨油水分離的奶油。

蛋清可以打發到幹性發泡，但是極不穩定，暴露在空氣中兩三分鐘就會消泡滲出蛋清，這還是加了檸檬汁幫助打發的情況下的。

這是用以上所有翻車材料做完的蛋糕，補救的時候，用蛋抽打到天荒地老，做完感覺像度過了壹個世紀那麽漫長，所以聽我壹句勸，想入門烘焙，買個趁手的電動打蛋機比什麽都重要。

矽膠剝蒜器

9.9元

這款產品就單純是雞肋不好用了，牠的原理很簡單，就是利用矽膠的摩擦力來清除大蒜的外皮，單個大顆的蒜瓣用力搓兩下倒出來還算是方便。

可問題是，如果遇到新蒜或者比較小顆粒的蒜瓣，去皮效果就會大打折扣，也不能多個蒜瓣同時操作去皮，省不了什麽時間，而且事後矽膠中的蒜皮清潔也很成問題，會弄的廚房里到處都是，還不如拿菜刀背拍壹拍來的快。

多功能削菜機

14.9元

這個削菜機也很無用，雖然有十幾個功能，淘寶上的銷量也高，本以為在擦菜闆下麵配壹個盛具，是更人性化的設計，但是壹用就發覺，這款擦菜器的設計師也許遺忘了另壹個同樣重要的點——擦菜闆完全橫平在盛具上，沒有任何斜度，費力程度翻了三倍也不止。

而且刀片的插槽很小，壹旦替換刀片有壹點點的磨損，那就替換不進去了，恰好這個削菜機又是個質量不怎麽好的塑料制品，磨損可太正常了，用不了幾次大概說的就是這個玩意吧。

除了上述的壹些雞肋廚具，還有壹些是自身質量就不過關的：

比如剛掛上就壞的壁掛垃圾箱——

正常壓丸子造成手柄直接變形的壓丸子神器——

還有辣椒芯去不幹凈反而破壞到本體的去芯器——

最後的最後，我要介紹這款超越了雞肋，以壹己之力達成廚房災難片成就的廚具——矽膠揉麵袋。

用牠搓不出麵團，我其實算是有壹個心理預期的，但是難用到混合物完全揉不動，壹邊粘在矽膠袋，壹邊還要噴出麵粉是我完全預料不到的。

等妳好不容易收拾完了廚房殘局，接下來就要麵對怎麽洗都洗不幹凈的清潔慘劇，還要時刻註意有沒有大塊的麵粉堵住下水道。如果妳男友和妳吵架，以後記得買個矽膠揉麵袋送給他，再讓他給妳做碗手搟麵哈。

千萬別看了個什麽短視頻就種草廚具，踩雷的可能性太大了。相比那些功能花哨的玩意兒，我更推薦大傢升級自己的油壺和砧闆這類每天都要用的基礎廚具，不要隻是貪圖新鮮感。好了，混亂的廚房大戰就這樣落下帷幕了，這張好評表也請收好了，購買鏈接在前文哦。

好啦~廚具測評就先到這里了，如果妳們有想要推薦或吐槽的廚房神器也歡迎來留言里分享哈，我已經搬好闆凳等著了。