淘宝十八酒坊价格表一览_十八酒坊12价格表

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文章详情介绍:

衡水老白干十八酒坊

早在汉代时,对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒业仍盛,衡水酒名声更响。在清代名着《镜花缘》中便有“冀州衡水酒”,诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿,直到宋代,衡水的酿造业依然兴旺不衰,传有“开坛十里香,飞芳千家醉”的故事佳话。明代建国,衡水酒的质量更高,有了“隔壁叁家醉,开坛十里香”、“闻香下马,知味停车”、“名驰冀北叁千里,味压江南第一家”等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间,衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久,“白”是说酒体无色透明,“干”指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这叁个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香,入口甜香,饮后余香”这叁香着称扬名。

河北衡水老白干酒业股份有限公司于1999年12月30日由河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司作为主发起人,联合衡水京安集团有限公司等六家发起人共同发起设立股份有限公司。注册资本为1.4亿元。主导产业是衡水老白干酒的生产和销售、商品猪及种猪的饲养及销售,饲料的生产与销售。公司于2002年10月在上海证交所正式挂牌上市交易,是目前衡水市唯一一家上市公司。

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酒史钩沉——衡水老白干十八酒坊之福兴隆酒坊

福兴隆酒坊,衡水老白干十八酒坊之一,创烧至晚始于清中后期,是衡水有名的老酿酒作坊,酿造技艺精湛,产品屡获殊荣。

民国十八年,福兴隆出品的烧酒,荣获河北省国货陈列馆二等奖,也是此次赛会酒类产品的最高奖,官方对福兴隆酒质量的评价颇高:研究有得,尚合卫生。

1929年《河北省国货陈列馆月刊》载文

民国十九年,《河北省国货陈列馆代首都国货陈列馆征集河北省出品目录书》记载:本县西木厂街【1】的福兴隆烧酒,每瓶叁角五分,状元红每瓶四角五分,茵陈绿每瓶四角五分。据同期资料显示,其酒价高于河北其他地区。

《河北省国货陈列馆代首都国货陈列馆征集河北省出品目录书》记载

1946年春,县委和县政府根据冀南行政公署的指示:“决定将酒业不分大户、小户、营业户和歇业户全部收归国有,实行烟酒专卖制度,成立了“冀南行署地方国营衡水制酒厂”,即现在衡水老白干的前身,福兴隆酒坊就在其中。

衡水老白干老职工档桉记载:1945,在衡水福兴隆当工人。1946.1,国家接收为国营酒厂,工人。

“两岸风云竟未央,文书赭契默端详,儿孙祖训林元抚,纸贵还因左洛阳。”2017年,台胞韩播生先生不远万里,专程将福兴隆老宅契约文书捐赠给衡水老白干,并写下了这首诗。福兴隆契约文书重归故里,见证两岸同胞骨肉亲情血浓于水。

2017年台胞韩播生先生向衡水老白干捐赠福兴隆老宅契约文书仪式现场

淘宝十八酒坊,容者大成。福兴隆精湛的酿造技艺和老字号的历史商誉,早已融入到了现代衡水老白干的每一滴精酿,每一缕醇香。

注释:

1、西木厂街:清代衡水此处多木器制作经营,故称“木厂街”,以通商街为界,又分为“东木厂街”和“西木厂街”。即后来的东明街。

超市3种廉价酒,普通人瞧不上,行家却当“宝”,都是珍品纯粮酒

中国是一个白酒大国,即使在普通的超市里,酒的种类也很丰富,大大小小的品牌有上千种,令人眼花缭乱。

很多人买酒时,要么只关注众所周知的白酒品牌,如茅台、五粮液。

牌子白酒也有好有坏,就连受人追捧的茅台,也有加入“生姜、芥末”提昇白酒口感的配制酒,非牌子酒就更不用说了。

买白酒,不能只看牌子、包装和价格,更要关注工艺和原料:

①纯粮酒工艺:固态法白酒。

②纯粮酒原料:顾名思义,纯粮酒的原料只有粮谷+水。

纯粮酒又分为固态坤沙法工艺和固态碎砂法工艺:坤沙法工艺是用破损率不到20%的粮食发酵而成,碎砂法工艺是用高粱粉,破碎的粮食发酵而成。

除此之外,纯粮酒还有等级之分,等级越高,口感越好。

粮酒等级分为:优级、1级、2级,优级最佳,口感、香味也会更好一些,如果经济压力比较大的话,也可以选择1级、2级酒。

喝酒还是要喝纯粮,不建议喝酒精勾兑酒,不仅花钱,还伤身体。

在白酒时,要特别关注它的工艺和原料,不管包装是否大气,都是粮食酒,如果觉得记起来太麻烦,可以尝试一下超市这3种廉价酒,普通人瞧不上,行家却当成宝,都是珍品纯粮好酒:

第1种:衡水老白干十八酒坊

是一款老白干香型白酒。

历史很久,上个世纪70年代就非常受老一辈人喜爱了。

它在酿造工艺上和清香型白酒相差无几,都采用地缸发酵,这样可以最大限度地控制杂醇油的产生,喝起来不易上头。

酒体的丰富度、丝滑度都很高,入口绵软,爽滑顺口,酒精浓度虽高,但香味更独特,闻起来浓而不烈,浓澹甘柔都恰到好处。

第2种:君中元私藏酒

是一款酱香型白酒。

酿造人是曾传政,是茅台“终身荣誉厂长”李兴发的爱徒。

酿造之初,他坚信“酒香不怕巷子深”,所以就将所有成本节省下来,用在酒质的提昇上,忽略了宣传。

让人没想到的是,就算没有大肆宣传,也吸引了不少的酒客,喝过之后都竖起了大拇指,是实打实的纯正粮酒。

以有“小红缨”之称的红缨糯粱酿酒,酿成新酒就需要1年,随后又在特有的窖罐储存10年,去除新酒味,是真正的“10年坤沙粮酒”,可以给打击形容一下:

酒液微黄,莹润如玉一般,酒珠饱满,酒线细长,挂杯厚;

近闻微酸,远闻醉人,入口酱香突出,醇厚细腻,酒液滑过舌尖味蕾,酒香在舌尖层层绽放,甘润无比,酒液入肚片刻后,酱酒的厚重感重返味蕾,虽厚却不醉人,令人回味无穷。

第3种:全兴大曲

是一款浓香型白酒。

历史悠久,距今已有200年历史了,曾是八大名酒之一,现在辉煌不再,很少有人听说过它了。

但说到其酒质,还是相当不错的,酒液清澈,酒体丰满;

倒酒闻香,窖香突出,期间还有夹杂着槽香、蜜香、陶土陈香的复合香味,略带一丝酱香;

入口绵柔甘润,个人感觉有一点烈,中段风味有点单调,但香味协调合理,尾味很长,值得一品!

超市3种廉价酒,普通人瞧不上,行家却当“宝”,都是珍品纯粮酒

中国是一个白酒大国,即使在普通的超市里,酒的种类也很丰富,大大小小的品牌有上千种,令人眼花缭乱。

很多人买酒时,要么只关注众所周知的白酒品牌,如茅台、五粮液。

牌子白酒也有好有坏,就连受人追捧的茅台,也有加入“生姜、芥末”提昇白酒口感的配制酒,非牌子酒就更不用说了。

买白酒,不能只看牌子、包装和价格,更要关注工艺和原料:

①纯粮酒工艺:固态法白酒。

②纯粮酒原料:顾名思义,纯粮酒的原料只有粮谷+水。

纯粮酒又分为固态坤沙法工艺和固态碎砂法工艺:坤沙法工艺是用破损率不到20%的粮食发酵而成,碎砂法工艺是用高粱粉,破碎的粮食发酵而成。

除此之外,纯粮酒还有等级之分,等级越高,口感越好。

粮酒等级分为:优级、1级、2级,优级最佳,口感、香味也会更好一些,如果经济压力比较大的话,也可以选择1级、2级酒。

喝酒还是要喝纯粮,不建议喝酒精勾兑酒,不仅花钱,还伤身体。

在白酒时,要特别关注它的工艺和原料,不管包装是否大气,都是粮食酒,如果觉得记起来太麻烦,可以尝试一下超市这3种廉价酒,普通人瞧不上,行家却当成宝,都是珍品纯粮好酒:

第1种:衡水老白干十八酒坊

是一款老白干香型白酒。

历史很久,上个世纪70年代就非常受老一辈人喜爱了。

它在酿造工艺上和清香型白酒相差无几,都采用地缸发酵,这样可以最大限度地控制杂醇油的产生,喝起来不易上头。

酒体的丰富度、丝滑度都很高,入口绵软,爽滑顺口,酒精浓度虽高,但香味更独特,闻起来浓而不烈,浓澹甘柔都恰到好处。

第2种:君中元私藏酒

是一款酱香型白酒。

酿造人是曾传政,是茅台“终身荣誉厂长”李兴发的爱徒。

酿造之初,他坚信“酒香不怕巷子深”,所以就将所有成本节省下来,用在酒质的提昇上,忽略了宣传。

让人没想到的是,就算没有大肆宣传,也吸引了不少的酒客,喝过之后都竖起了大拇指,是实打实的纯正粮酒。

以有“小红缨”之称的红缨糯粱酿酒,酿成新酒就需要1年,随后又在特有的窖罐储存10年,去除新酒味,是真正的“10年坤沙粮酒”,可以给打击形容一下:

酒液微黄,莹润如玉一般,酒珠饱满,酒线细长,挂杯厚;

近闻微酸,远闻醉人,入口酱香突出,醇厚细腻,酒液滑过舌尖味蕾,酒香在舌尖层层绽放,甘润无比,酒液入肚片刻后,酱酒的厚重感重返味蕾,虽厚却不醉人,令人回味无穷。

第3种:全兴大曲

是一款浓香型白酒。

历史悠久,距今已有200年历史了,曾是八大名酒之一,现在辉煌不再,很少有人听说过它了。

但说到其酒质,还是相当不错的,酒液清澈,酒体丰满;

倒酒闻香,窖香突出,期间还有夹杂着槽香、蜜香、陶土陈香的复合香味,略带一丝酱香;

入口绵柔甘润,个人感觉有一点烈,中段风味有点单调,但香味协调合理,尾味很长,值得一品!