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文章详情介绍：
2023年炊具行业市场概况分析：苏泊尔vs爱仕达
一、基本情况
随着现代科技的发展，炊具的制作材料不断变化，多为铁、铝等，炊具的种类也繁多，有电饭锅、微波炉、高压锅、平底锅等。炊具行业中，上市企业公司浙江苏泊尔股份有限公司是全球知名小家电及炊具制造集团,知名的综合性大众家居用品品牌,于2004年在深交所上市。旗下包含Tefal、WMF、拉歌蒂尼等30个子品牌,产品涵盖烹饪用具、厨房电器、家庭与个人护理电器等多个领域。爱仕达股份有限公司业务涉及炊具、厨房小家电等相关业务。2010年于深交所上市。爱仕达将拥有年产4000万套的巨大产能。凭借强大的研发和制造能力,爱仕达已经成为世界炊具行业的生产基地之一,产品品质得到世界炊具行业的一致认可,并与50多家世界知名炊具品牌建立了长期的战略合作关系。
苏泊尔vs爱仕达基本情况对比
资料来源：企查查、智研咨询整理
二、经营情况
炊具产品方面，各个品牌陆续推出深受年轻消费者群体喜爱的潮流外观产品，“国潮风”、“联名款”等主题逐渐打破传统炊具的壁垒；材质方面，随着消费者对健康关注度的不断提昇，高等级不锈钢、铸铁等材质更加受到青睐，传统的铁质及合金材料零售额占比不断下降；工艺方面，珐琅锅、玻璃锅等新兴工艺炊具快速占领市场；从近几年两家企业总营收变化情况来看，两家企业总营收都呈现先上涨后下降的情况，2022年苏泊尔、爱仕达各自的总营收分别为201.7亿元以及29.4亿元。
2020-2022年中国炊具行业重点企业总营业收入(亿元)
资料来源：企业年报、智研咨询整理
从两家企业近年来各自的营业成本来看，苏泊尔的总营业成本逐年减少，从2020年的186亿元下降到2022年的149.7亿元；而爱仕达的总营业成本从2020年的20.8亿元上涨到2022年的21.3亿元。
2020-2022年中国炊具行业重点企业总营业成本(亿元)
资料来源：企业年报、智研咨询整理
炊具是我国居民生活中的重要消费品。随着城镇化的不断推进和居民收入水平的日益提高，近年来炊具制造行业取得了长足的进步和发展，并对改善居民生活质量、促进经济发展发挥着积极作用；从2020-2022年苏泊尔以及爱仕达的炊具营业收入来看，两家企业炊具业务的营收都在2022年出现下降，2022年该业务各自的营收分别为61.2亿元以及21.3亿元，苏泊尔该业务的营收远远高于爱仕达。
2020-2022年中国重点企业炊具营业收入(亿元)
资料来源：企业年报、智研咨询整理
从2020-2022年苏泊尔以及爱仕达的炊具营业成本来看，苏泊尔炊具的营业成本始终高于爱仕达，2022年各自的炊具营业成本为42.8亿元以及14.5亿元。
2020-2022年中国重点企业炊具营业成本（亿元）
资料来源：企业年报、智研咨询整理
对比苏泊尔和爱仕达炊具业务的毛利率情况，两家企业该业务的毛利率都在2021年出现下降，而在2022年恢复增长，主要原因在于上游原材料价格的波动；2022年，苏泊尔、爱仕达各自的毛利率分别为30.1%以及32.0%。
2020-2022年中国重点企业炊具毛利率
资料来源：企业年报、智研咨询整理
相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国炊具行业市场供需态势及未来趋势研判报告》
叁、产销情况对比
从近几年苏泊尔炊具产销量情况来看，2022年炊具产销量分别为3887万套以及7142万套；爱仕达炊具产销量在2022年出现大幅下降，其2022年的产销量为2587万套以及2687万套，苏泊尔的产销量始终高于爱仕达。
2020-2022年苏泊尔炊具产销量及库存量（万套）
资料来源：企业年报、智研咨询整理
2020-2022年爱仕达炊具产销量及库存量（万套）
资料来源：企业年报、智研咨询整理
四、研发投入情况
从研发投入金额情况来看，苏泊尔的研发投入金额始终高于爱仕达，2022年各自的研发投入金额为4.16亿元以及1.55亿元；从研发投入占比来看，两家企业2022年各自的研发投入占比为2.1%以及5.3%。
2020-2022年中国炊具行业重点企业研发投入金额(亿元)
资料来源：企业年报、智研咨询整理
2020-2022年中国炊具行业重点企业研发投入占比
资料来源：企业年报、智研咨询整理
智研咨询发布的《2023-2029年中国炊具行业市场供需态势及未来趋势研判报告》依据国家统计局、政府机构、行业协会发布的权威数据，结合深度调研数据、专家反馈数据、内部运营数据等全域数据的收集与分析，提昇客户的商业决策效率。本报告对中国炊具行业现状与市场做了深入的调查研究，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为投资者寻找新的市场投资机会，进入炊具行业投资布局提供了至关重要的决策参考依据。
智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。
不敢用高压锅？选一款电压力锅解除安全隐患
对于高压锅这种东西来说，父母那一辈的人用得比较多，用起来也得心应手，而对我们年轻人来说，很少有人用过高压锅，再加上时不时出现高压锅烟花爆炸的新闻，让人越来越不敢用。但相比于普通锅来说，高压锅的优点也很明显，压力大，煮、炖东西时间快，省时又节能。如果不太愿意高压锅，不如考虑选择一款电压力锅吧。
电压力锅是一种结合了电饭煲和传统高压锅的综合性产品，在功能上可以达到高压锅的内部压力，在使用上则与普通电饭煲操作差异不大，相比于传统的高压锅来说，电压力锅使用了动态密封和外旋盖的技能，锅内采用弹性压力控制，时间和压力都可进行调节，灵活性更强，也避免了传统高压锅的安全问题，如果不愿意用高压锅，可以试试电压力锅。
九阳（Joyoung）电压力锅 JYY-50C3 5L
参考价：259元
推荐理由：九阳这款电压力锅具有8段手动调节压力的功能，用户可以根据不同食材选择不同的压力大小，可以烹饪出最适合食材的口味，这一点在低价位的电压力锅产品上很少具有。一锅双胆，黄晶内胆适合煮米饭及粥类产吕，晶瓷内胆适合煲汤和焖炖内类食材，具有24小时预约功能方便上班族使用，多功能烹饪，蒸煮炖煲焖煟一锅可以解决。多功能一键旋扭操作方便，适合老年人使用。
大松（TOSOT）电压力锅CYF-5001S
参考价：799元
推荐理由：这一款电压力锅采用温压双控技术，控温控压，精准安全，一锅两用，电饭煲+压力锅两种模式可随意切换调节，八段压力调节，不同食材使用不同压力烹饪，口感更好。十种烹饪模式，蒸煮焖炖功能全面。可以24小时内预约，使用方便。十大安全防护，包括压力自控、开合盖保护、限温保护、超温保护、限压保护、漏气保护等，安全性十分强大。
爱仕达（ASD）电压力锅AP-F50I104 5L
参考价：1199元
推荐理由：爱仕达这款电压力锅采用钢釜内胆加24个导热槽，使用电磁加热技术，增加受热面积，让热能在锅底形成涡流，锅内受热均匀沸腾，六段智能调压+锅顶部感温探头，针对不同食材使用不同的锅内压力，实时感知锅内温度变化并及时调整压力和温度。电压力锅有记忆功能，可以储存叁种最常用的菜单，使用时一键即可选择操作。
苏泊尔（SUPOR）CYSB50FH19Q-150电压力锅
参考价：1999元
推荐理由：苏泊尔这款电压力锅内部压力有100kPa大压力，1500W大火力，烹饪时间快速而烹饪效果更好。内胆使用了4mm加厚黑晶球釜材质，环流大沸腾，受热面积更广加热更全面，使用全新乘积式菜单，一种食材也可以有多种烹饪方法，增加了中途加菜的功能，不同的食材选择不同的时间加入，更能防止营养流失。
相比于传统的高压锅来说，电压力锅无疑是更安全、更方便的选择，虽然电压力锅的内部压力不如高压锅强，烹饪时间也会略多一些，但它的安全性和便捷性是传统高压锅无法比的，同时功能上也更丰富，除了烹饪炖煮外，也可以做为日常的煮饭工具使用，相当于一个高压力的电饭煲，如果你又想买一个电饭煲，又想买一个压力锅，不妨直接选一款电压力锅，一举两得。